食品添加剂--磷酸 Food Additive Phosphoric Acid

作者：netwing 来源：本站时间：2022-4-1 17:21:55

英文名称： Food additive-- Phosphoric acid

分子式： H₃PO₄

分子量： 97.99(按1999年国际相对原子质量)

性能特点：

外观：无色透明或略带浅色稠状液体

理化性质：无臭、味酸、易溶于水、溶于乙醇。其酸性较硫酸、盐酸、硝酸等强酸为弱，但较醋酸、硼酸等弱酸为强，对皮肤有腐蚀性。在湿空气中贮存，会吸潮变稀。熔点42.35℃，相对密度(水=1)： 1.87(纯品) ;相对蒸气密度(空气=1)： 3.38 ;饱和蒸气压(kPa)： 0.67(25℃，纯品);沸点213℃时(失去 H2O)，则生成焦磷酸。加热至300℃变成偏磷酸。

产品质量：符合GB/T3149-2004标准(产品质量指标见下表)。

项目	指标
磷酸(H₃PO₄)的质量分数/(%) ≥	85.00
砷(As) 的质量分数/(%) ≤	0.00003
氟化物(以F计) 的质量分数/(%) ≤	0.0010
重金属(以Pb计)的质量分数/(%) ≤	0.0005
易氧化物(H₃PO₄) 的质量分数/(%) ≤	0.0100
铁(Fe) 的质量分数/(%) ≤	0.0015
硫酸盐(SO₄-) 的质量分数/(%) ≤	0.0030
氯化物(Cl-) 的质量分数/(%) ≤	0.0008
色度(黑曾)≤	20

危险等级：8级

联合国编号(UN NO)：1805 国标编号：81501

产品储运：严禁与碱类、有毒及其它物质接触，严禁烈日曝晒、雨淋，避免与钢材之类产品贮存、运输。

产品用途：食品工业中的酸味调节剂、稳定剂、水分保持剂等。

产品包装：20L塑料桶、200L塑料桶包装、1000L IBC桶

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